| 分析項目 | 天然冬虫夏草 | 人工培養冬虫夏草 | |
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特 有 成 分
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ウラシル | 24.3mg/100g | 21.5mg/100g |
| ウリジン | 30.8mg/100g | 27.5mg/100g | |
| アミノプリン | 16.2mg/100g | 10.5mg/100g | |
| アデノシン | 検出せず | 1.16mg/100g | |
| デオキシアデノシン | 1.83mg/100g | 1.21mg/100g | |
| エルゴステリン | 0.062% | 0.146% | |
| デオキシマンニトール | 8.120% | 5.530% | |
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ア ミ ノ 酸 |
アスバラギン酸 | 1,646mg/100g | 3,449mg/100g |
| スレオニン | 911mg/100g | 1,715mg/100g | |
| セリン | 1,080mg/100g | 1,424mg/100g | |
| グルタミン酸 | 2,360mg/100g | 4,172mg/100g | |
| グリシン | 954mg/100g | 1,886mg/100g | |
| アラリン | 1,140mg/100g | 2,698mg/100g | |
| シスチン | 381mg/100g | 333mg/100g | |
| バリン | 719mg/100g | 1,643mg/100g | |
| メチオニン | 285mg/100g | 543mg/100g | |
| イソロイシン | 2,280mg/100g | 5,529mg/100g | |
| ロイシン | 937mg/100g | 2,821mg/100g | |
| チロシン | 853mg/100g | 384mg/100g | |
| フェニルアラリン | 781mg/100g | 1,008mg/100g | |
| リジン | 913mg/100g | 2,144mg/100g | |
| アンモニア | 339mg/100g | 527mg/100g | |
| ヒスチジン | 791mg/100g | 680mg/100g | |
| アルギニン | 1,426mg/100g | 479mg/100g | |
| プロリン | 1,029mg/100g | 1,465mg/100g | |
| ビタミンとミネラル | ビタミンＢ1 | 検出せず | 0.34mg/100g |
| ビタミンＢ2 | 検出せず | 1.22mg/100g | |
| βカロチン | 検出せず | 0.76mg/100g | |
| カリュウム | 562.4ppm | 624.2ppm | |
| カルシュウム | 431.7ppm | 545.4ppm | |
| チタン | 9.85ppm | 6.73ppm | |
| クロム | 1.55ppm | 1.20ppm | |
| マンガン | 106.5ppm | 44.54ppm | |
| 鉄 | 2,923ppm | 2,608ppm | |
| ニッケル | 4.77ppm | 5.24ppm | |
| 銅 | 22.96ppm | 19.80ppm | |
| 亜鉛 | 374.5ppm | 411.6ppm | |
| ストロンチュウム | 3.65ppm | 1.56ppm | |